Tapperiet er autoriseret af fødevareregion Øst. Autorisationen omfatter tilvirkning, tapning og pakning af diverse flydende og tørre fødevarer så som aromaer, essencer, olie, eddike, spiritus, honning, saft, chokolade, proteinpulver, krydderier, kosttilskud m.m.
Tapperiet er godkendt til at tilvirke og tappe økologiske fødevarer.
Tapperiet er desuden autoriseret til import af honning fra samhandelslande, samt import af
vegetabilske fødevarer fra samhandelslande
og tredjelande samt import af emballage til
brug i produktionen.
